オークション落札商品中古

✿ ✰ピチットレギュラー 32枚ロール魚や肉の食品用脱水シート

この商品の詳細を見る

『✰ピチット』はセカイモンでf52807634685から出品され、27の入札を集めて今までに、9440.10円で落札されました。即決価格は9440.10円でした。決済方法はに対応。京都府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

この商品をお気に入りに登録
同じ商品を出品する

デザインペーパー Hidden wonderland23

九谷焼盃茶色.内側銀色五箇組

リンドナーLINDNER カップとソーサー4客セット

ロールストランドビンテージモナミシュガーポット

アムウェイピカピカ大フライパン製 IH対応品 Amway

モラン様羽子板へびハンドメイド

クリストフルリュバンスタンダードサイズ含む 30点

モンブランマイスターシュテュック 144 万年筆 F 細字全金ブラック

刺身包丁柳刃包丁 8本

radyハローキティコラボボウル-コップセットトロピカルピンク

⭐︎匿名配送＆送料無料⭐︎ 商品の状態は実物写真をご確認ください♬.*゜ #みなみつの商品一覧はコチラ☜ ✧••┈┈┈┈┈┄┄┄┄┄┄┄┄┈••✧ 新品未使用品ですが、箱に潰れがあります。画像２枚目を確認お願いします。素材の冷凍、冷凍素材の解凍、一夜干し作りに適しています。 ●「ピチット」に食品を接触させると、目に見えない穴の開いた半透膜フィルムから水分だけが吸収され、旨みは残る！ ●高吸収タイプピチットシリーズの特徴「ピチット」は、素材の美味しさをアップさせる不思議な調理シートです。その「ピチット」の秘密は、目に見えない穴の開いた２枚の特殊な食品用半透膜フィルムと、その間にはさまれた高い浸透圧を持つ食品の水あめ成分、吸収した水分を保持する海草成分（糊料）の働きによる"浸透圧パワー"。この"浸透圧"が、「ピチット」に包まれた魚介類や肉類などに含まれる余分な水分や、水よりも分子が小さいアンモニアやトリメチルアミンなどの生臭み成分は取り除き、分子が大きい旨み成分は素材の中に閉じ込め、ギュッ！と凝縮させるのです。ピチットの構造「ピチット」は、２枚の特殊な食品用半透膜フィルムの間に、高濃度の食用糖類と糖粘多糖類（糊料）をはさんだシートです。ピチットのしくみ「ピチット」に食品を接触させると、目に見えない穴の開いた半透膜フィルムから、食品の水分と分子が小さい生臭み成分が、浸透圧によって濃度の濃い食用糖類（＝水あめ）に吸収されます。しかし、水の分子に比べて旨み成分の分子は大きいので、半透膜フィルムの穴を通ることができません。つまり、食品の水分だけが吸収され、旨みは残るので、「ピチット」を使うことによって食品の旨みが凝縮されるのです。 OKAMOTO オカモトピチットレギュラー 32枚ロール魚や肉の食品用脱水シート業務用日本製 1-23.0363。。。。

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##キッチン消耗品

商品の状態:

新品、未使用

配送料の負担:

送料込み(出品者負担)

配送の方法:

ゆうゆうメルカリ便

発送元の地域:

岡山県

発送までの日数:

3~7日で発送